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2/22 麦踏み体験 冬の畑で農作業を体験しよう！
三鷹産の麦の栽培をお手伝いしてみませんか？株式会社三鷹ファームが昨年11月に種まきした二条大麦が寒さに負けずに育ってきました。大麦の種子は収穫後に地ビールや麦茶に、茎の部分は籠や帽子、ストローにもなります。秋まきの麦類を栽培する場合には古くから麦踏みをしてきました。カニの横ばいのようにして両足で麦の茎葉を数回踏みつけます。茎葉は折り曲げられ、傷つけられ、地面が固められます。そうすると生育が一時的に抑制されますが、その後には、葉色が濃くなり、根が長くなり、茎が増え、霜柱の害を防ぎ、耐寒性・耐干性を高めることができます。子どもたち、地域の方々みんなで古来伝統の麦踏みをしたいと思います。是非ご参加ください。
2月22日 16：00～ 参加される方は直接畑にお越し下さい。
場所：三鷹市大沢1丁目にじの里 西側 三鷹ファーム管理農地
主催：㈱三鷹ファーム 社会福祉法人楽山会 一般社団法人グッドコモンズ
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