「アスリートにおける持続可能な食システムの促進－協働エンドウ豆栽培と植物性プロテインサプリメント摂取による教育介入の試み－」研究対象者募集

　本研究は「アスリートにおける持続可能な食システムの促進～協働エンドウ豆栽培と植物性プロテインサプリメント摂取による教育介入の試み～」というテーマで、東海大学大学院健康学研究科の修士論文として使用するための研究です。具体的には、持続可能な食システムと栄養についての講義の受講、協働エンドウ豆栽培、プロテインサプリメントの摂取をしていただき、その際、プロテインサプリメントの摂取量とアンケート調査を行います。

　調査内容は、統計的に処理され個人が特定されることもございません。また、データは個人情報と切り離し、厳重に管理し、公表後5年間もしくは研究終了後10年間のいずれか遅い日で完全廃棄します。分析結果は、修士論文、学会発表等に使用されます。

よろしくお願いいたします。