１投稿に複数のカテゴリーをもたせることはできませんか？

ご不便をおかけしておりますが、現在のところ、1投稿に1カテゴリだけが設定できる状況です。

ご指摘の通り、１つの投稿に対して複数カテゴリを登録したい場面は多々あると思いますので、今後の機能追加項目の一つとして検討させていただきます！

またお気づきの点がございましたらぜひご要望をお願いします。
お待ちしております。

テーマを変えることで、カテゴリを２つ登録することは可能です。
１．管理画面の「外観」メニュー→「テーマ」で「複数カテゴリー」というテーマを選びます。
２．管理画面の「カテゴリー」メニュ→「カテゴリー」にラーメン屋、などの種別、「絞り込み条件」に地域の別を設定
３．投稿するときには、1投稿に対して「カテゴリー」と「絞り込み条件（2つ目のカテゴリーに近い意味です）」の2つを登録することができます。

２つのカテゴリでよろしければ、この「テーマの変更」の方法で登録していただけるかと思います。

運営者様
さっそくコメントを返信いただき、ありがとうございました。
「絞り込み条件」を使うことで、擬似的に２つのカテゴリーを使うことができるということですね。了解いたしました。

ただ、当方としては１投稿に対して並列で、複数のカテゴリーを持たせることができることが、真の要望となります。ぜひ今後の機能拡充で対応いただけませんでしょうか。
といいますのは、１０００投稿レベルの投稿があるサイトを運営しようとした場合、その中からお客様にロングテール的に「自分にとって必要なもの」をみつけだしていただくためには、「ワード検索」だけでなく、いかにラベリング（カテゴライズ）をたくさん見せてあげれるか、だと思っているためです。

どうぞよろしくお願いいたします。