ジャガイモの芽が出ない保存袋

投稿:ばなな蜂

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毎年、お友達やご近所さんが家庭菜園でとれたジャガイモをたくさんくださいます。

とっても助かるので大切に食べていると、いつの間にか新芽が出てきちゃう。生きてるんだな、と感じるのですが、そのまま種芋にするなんてもったいない。でも、新芽や緑色になった肌には毒があるので、厚く皮をむいて、しっかり芽をえぐって、いただかなくてはいけません。

それって、面倒。

新聞紙でくるんで箱にしまえば、と言われても、そんな場所ないですし。リンゴと一緒にしまっておけば、と言われても、リンゴはフレッシュなうちに美味しくいただきたいですよね。

だから、そんな機能を兼ね備えた保存袋がほしいのです。

日光を通さず、だけど、湿気はためない。そして、リンゴの代わりにエチレンガスを出してくれる小袋付で。それがリンゴの形だったらすごくかわいいかな。

そして、キッチンに吊るしておけて、違和感のないデザインがいいですよね。カントリー調のと北欧調のとアーバンなデザインの三種類があれば、きっとどんなおうちにも似合うのでは。

じゃかいもは、放っておくとすぐに芽が出て、調理の時に取るのが大変なので、ぜひ試してみたいとおもいます。

我が家もジャガイモを何個も無駄にしてしまっています…
気がついたら芽が出てて、手遅れなんですよね。
入れておくだけで大丈夫な袋が欲しい！

私もたまにジャガイモの芽が出ます。出ないようにするために、よくリンゴをジャガイモの隣に入れておけばいいと聞きます。

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