天才漬物士じん君と種から作るお漬物講座in野生楽園

投稿:伴昌彦
地域:神奈川県

場所:神奈川県相模原市緑区牧野

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天啓を受けて御神事としてお漬物を漬ける天才漬物士じん君の、あの伝説のお漬物ワークショップが…今年はますますパワーアップして戻ってきました。

生きる力を思い出す、魂をゆさぶるお漬物です。

野生農園ザ☆ばん指導で、9月にお野菜の種まきからスタート。

自然栽培で育てたお野菜を収穫し、12月には自分で育てたお野菜でお漬物を作ります。

自らの手で種から植えたお野菜で作る縄文漬けは、長い年月をかけて洗脳され失われた日本人のDNAの記憶を蘇らせてくれる、かもしれません。

新たな風の時代。社会全体が揺れ動かされている今だからこそ体験して欲しいWSです。

「魂が揺さぶられるような味」「出会いたかったお漬物はこれでした！」など、過去のWSに参加してくださった食のプロの方たちからも大好評をいただいています。

Don't think.Just…Feel.

いまこのとき、なによりも大切なのは"感じること"

ぜひあなたの五感で感じてみてください。

野菜作りがはじめての方でも、一緒に農作業をしながらお教えします。安心してご参加ください。

畑編の基本時間は13:30～16:00頃ですが、変更になる場合があります。全日参加できなくても構いません。天候や野菜の生育状況によっては日程・内容も変更する場合があることをご了承下さい。また、スケジュールに書かれた日以外でも、野生農園ザ☆ばんが平日に畑に行く際に都合が合えば、送迎、解説の対応可能です。

料金：13000円（全て通しで）

野生楽園会員は10000円

スケジュール

●畑編

9/11 畝立て・大根種まき　

9/18 畝立て・カブ種まき　

9/25　白菜植え付け　カブ種まき

10/10　白菜植え付け　カブ・大根間引き

10/17　カブ・大根間引き

10/23　座学「自然農法って何？」

　内容：自然農法と有機農法の違い　自然農法、自然農、自然栽培って同じもの？　自然農法の歴史、なんで無肥料で作物が育つの？　F1と固定種、野菜の種取り等々

12/5　野菜収穫体験