1月25日【オーガニックショップのはじめ方】＠北海道ニセコ

投稿:芽衣
地域:北海道

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皆様、こんにちは沖山芽衣です。

10月に愛知で講座を開催してからはや3ヶ月。

鈴木聖子の出張講座「オーガニックショップのはじめ方」始動します！

以下、主催者様からの投稿です。

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はじめまして

まだ実店舗のないコミュニティシェアスペース COPEPE です

・おにぎりとお味噌汁を基本とする日替わりシェアカフェシェアサロンやシェアスペース

・実生活にすぐに活かせるような気軽な講座や WS

・ナチュラルな基本の調味料やおやつの販売

・必要な出逢いや情報がここに来たら得られるこころとからだを整える健康応援所

・ニセコの人たちそれぞれがもつ知恵や経験をシェアし合える循環型のコミュニティハウスができたらいいな

そんな思いをまわりに伝えていたら、近いことをやってる人がいるよと教えてもらったのが湘南辻堂にあるオーガニックショップカフェ KISSAKOさん。 @kissakolabandpantry

実はこのお店、わたしのヨガの同期が店番してスイーツを作っていたり、お友達の子がキッズ料理教室に通っていたり、また違う友人がお買い物やカフェしに来ていたり、遠く離れているのになんだかとてもご縁のあるお店だったんです。

実際にお店に足を運び、オーナー聖子さんとお話をしてみたら、そのやり方やアイデアにたくさんヒントやひらめきをもらえて、オンライン講座を受けてみてもいいかな~くらいに思っていたけれど、これはニセコで開催してもらう価値のある講座かもしれない!!と感じ、COPEPE立ち上げにお力を借りるべく、オーガニックショップのはじめ方講座を開催する運びとなりました

オーガニックショップの始め方講座 in ニセコ

オーガニックショップやカフェにとどまらず、やりたいことがある人や何をやりたいのか分からない人もその思いを整理して、実際に叶えていける講座になることと思います

全国各地で聖子さんが後押しサポートしたお店が次々とオープン

あ!やってみたいなーと自分から湧いたインスピレーションを無かったことにしない! その小さな一歩を一緒に踏み出しましょう♪

ピンと来た方、お気楽に参加申込ください。こちらDMにて予約受け付けてます。

日時:2024/1/25(木) 10:00~12:00

参加費:5500円

オンライン参加は 5,000円

場所:ニセコ町町中参加者の方に追ってご案内します。

講師プロフィール

KISSAKO labo&pantry 店主鈴木聖子さん

料理研究家