画像からイラストレーターのデータを作る方法

「会社ロゴデータがないから名刺からトレースして作って欲しいと言われた」といったようなこと

https://dnsk.jp/blog/illustrator_pass

「ウインドウ」メニュー＞「画像トレース」を選択し、画像トレースパネルを表示します。配置した画像が選択された状態で、画像トレースパネル右下の「トレース」ボタンをクリックすると画像トレースが実行されます。

※ CC2018 以降のバージョンの方はプロパティパネル上の「画像トレース」ボタンをクリック、

https://www.too.com/support/faq/adobe/illustrator/24254.html