美味しいコーヒーに出会う旅～フェアトレードコーヒーの産地を訪ねる in 東ティモール～

投稿:特定非営利活動法人パルシック  
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21世紀最初の独立国、東ティモールは有機コーヒーの産地です。さんさんと降り注ぐ太陽や山の湧き水を使い、農家一人ひとりの手作業によって、パルシックのフェアトレードコーヒーは作られています。今回の旅では、4年ぶりにコーヒー収穫期の農家を訪ね、暮らしを共にし、コーヒーの手摘みから最終加工までを体験し、学びます。またコロナ禍で首都にオープンしたコーヒーショップを訪ね、東ティモール人バリスタと共にコーヒーのカッピングにも挑戦します。東ティモールの美味しいコーヒーと温かい人びとに出会う旅に出てみませんか。

開催概要

訪問地：東ティモール（ディリ、マウベシ）

開催時期：2023年8月3日（木）～8月10日（木）8日間（成田空港発着）

申込締切：2023年7月9日（日）

旅行代金：273,000円

（往復航空運賃「成田⇔ディリ」、宿泊費、食費、移動費、入国税・航空税等を含みます）

※ 旅行代金とは別に燃油サーチャージ・航空保険料（計42,200円～）がかかります。

※ 燃油サーチャージは2023年4月時点のもので今後あがる可能性があります。その場合、差額分も頂戴します。

最低催行人数：5名（航空券の手配状況により締切日より前に、締切りとなる場合があります）


お申込・お問い合わせ：https://www.parcic.org/news/tour/tour_timor/22545/


現地プログラム企画：特定非営利活動法人　パルシック

旅行企画：株式会社　風の旅行社

受託販売：ピースインツアー

旅行条件（準備中）



訪問するコーヒー組合

マウベシ・コーヒー生産者組合コカマウ（COCAMAU）

・生産地：アイナロ県マウベシ郡

・標高：1,200～1,700ｍ

・組合員数：742世帯

・品種：アラビカ種（ティモール・ハイブリッド、ティピカ）


旅の見どころ

・東ティモールを知る：博物館でたどる国の歴史、町散策で体感する文化。

・有機コーヒーを知る：農家と一緒に収穫や加工体験。カフェ巡りとコーヒーのカッピング体験。

・フェアトレードを知る：民泊を通じて農家の暮らしや思いに触れる。


マウベシ・コーヒー生産者組合コカマウ（COCAMAU）のコーヒーのご紹介

オンラインショップParMarcheで、フェアトレードで輸入して日本で販売している「カフェ・ティモール」をご紹介しています。パルシックは、東ティモールから届く生豆のほか、焙煎豆と、抽出したコーヒーを使ったコーヒーゼリーを販売しています。

美味しいコーヒーに出会う旅～フェアトレードコーヒーの産地を訪ねる in 東ティモール～

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