食品モニター・試作品レビュー｜白桃ジャスミン炭酸の香りと甘さを評価

白桃ジャスミン炭酸の試作品を、夕食後と入浴後の二回に分けて飲みました。白桃の甘い香りは開封直後によく分かり、口に含むとジャスミンが後から来ます。華やかですが香水のようには感じず、無糖のお茶が好きな私にも飲みやすい仕上がりでした。

時間がたつと印象が変わりました

冷蔵庫から出した直後は炭酸が強く、桃の甘みが控えめに感じます。グラスへ注いで十分ほど置くと香りが広がり、代わりに後味の甘さが少し残りました。一本をゆっくり飲む商品なら、現在の糖度をほんの少し下げてもよさそうです。一方、食事と一緒に短時間で飲むなら今の強さがちょうどよいと思います。

1. 開封直後の香り：白桃が中心
2. 炭酸の強さ：やや強めで爽快
3. 後味：温度が上がると甘さを感じる
4. 購入場面：休日の午後や入浴後

聞いてみたいこと

ジャスミンをもう少し強くすると大人向けの個性が出ますが、食事には合わせにくくなるかもしれません。皆さんは香りの個性と飲みやすさのどちらを優先しますか。氷を入れた場合の感想も知りたいです。

一口目だけでなく、飲み終わるまでの変化を伝えると開発担当者が調整しやすいと感じました。試した温度やグラスの有無も添えると、レビュー同士を比べやすくなりそうです。

※この投稿はデモンストレーション用のサンプルです。