料飲部門のシフト希望はいつ伝えますか

レストラン業界から料飲部門へ中途入社します。定期的な通院があり、月に一度希望休を相談したいと考えています。入社前に人事へ伝えるのか、配属後に上司へ申請するのか、希望休を提出する時期とあわせて教えてください。

※この投稿はデモンストレーション用のサンプルです。人物や企業、内容は架空のものです。