調味料の商品アイデア募集｜一人分から使える「香味ねぎ塩鍋ポーション」

家族で鍋を食べる日が減っても、一人分の野菜を温かく食べたい夜があります。液体ポーション一個で小鍋を作れる「香味ねぎ塩鍋つゆ」を提案します。鶏だしを土台に、焼いた長ねぎとしょうがの香りを加えた、締めまで重くならない味です。

一人用だから欲しい特徴

水二百五十ミリリットルへ一個を溶かし、白菜、きのこ、豆腐、肉を自由に入れる設計です。味を濃くして少ない具に合わせるより、野菜を多く入れてもちょうどよい塩味にしたいです。袋は四個入りにし、鍋以外にもスープや炒め物へ使える分量表示があると、冬を過ぎても使い切れます。

1. 辛味なしで家族も使える基本味
2. しょうがは香るが刺激を残しすぎない
3. 締めの麺や雑炊でも濃くなりすぎない

どんな具を入れますか

魚介、豚肉、鶏肉のどれを主に使うかで、だしの強さを変える必要がありそうです。皆さんの定番具材と、最後に入れる主食を教えてください。一人用として希望する個数や、鍋以外に使いたい料理も知りたいです。

一回で使い切る調味料は便利ですが、包装が増える点も気になります。液漏れしにくさと開けやすさを保ちながら、外箱を小さくする工夫も一緒に考えたいです。

※この投稿はデモンストレーション用のサンプルです。