地域店舗との共同キャンペーンで飲食店の新規客を増やした事例

本部販売促進部の伊藤彩です。普段はキャンペーンと販促ツールの企画を担当しています。今回は「地域店舗との共同キャンペーンで飲食店の新規客を増やした事例」について、店舗で実行しやすい形に整理して共有します。

改善前の課題

住宅地のカフェ、弁当店、洋菓子店が協力し、三店舗を回る小さなスタンプ企画を行いました。大きな値引きではなく、それぞれの店を知ってもらうことを目的にしました。単独の広告よりも地域で話題になり、これまで来店したことがないお客様との接点が生まれました。

実施したこと

1. 参加店ごとにおすすめ商品と混雑しにくい時間を決める
2. 共通カードの説明を一文にそろえる
3. 景品は持ち運びやすく、原価が読みやすいものにする
4. 終了後に新規客数と再来店数を店舗別に確認する

結果と横展開

4週間で配布したカードの約22％が三店舗分まで集まりました。景品目当ての一度きりで終わらないよう、最後の店舗では各店の次回おすすめをまとめた小さな案内を渡しました。問い合わせ窓口を一店舗へ集めず、共通の回答表を作ったことで負担も分散できました。参加店のSNS投稿日をずらしたことも認知の継続に役立っています。

補足メモ

参加店同士でお客様情報を自由に渡すことはせず、カードは個人名なしで運用しました。SNSの写真についても、他店の商品やロゴを使う前に確認を取っています。共同企画では一店舗の判断が全店の印象に影響するため、問い合わせ、品切れ、景品不足など困った時の連絡先を開始前に決めておくことが重要でした。

対象は「全業態共通」、カテゴリーは「成功事例・店舗ノウハウ」です。店舗の設備や客層によって結果は変わるため、数字だけをまねず、自店で無理なく続けられるかを確認してください。

近隣で一緒に企画できそうな店や施設、地域ならではの景品案があれば教えてください。次回候補として検討します。

※この投稿はデモンストレーション用のサンプルです。